Pudim de casca de chuchu, brigadeiro de mandioca e doce de casca de melancia. Essas são apenas algumas das delícias que a adolescente D.D.R., de 18 anos, aprendeu durante o curso “Chefs do Amanhã” um projeto da Secretaria de Estado de Esportes e da Juventude (Seej) que tem como objetivo despertar em jovens o interesse pela gastronomia. Ela conta que sempre gostou de cozinhar e viu na proposta uma oportunidade de praticar e saber mais sobre culinária.